hamburger

Hamburger goloso al varoma

Ingredienti

– 600 gr Macinato di Manzo
– 60 gr Acqua
– q.b. Sale
– q.b. Pepe
– 200 gr Acqua
– 200 gr Vino Bianco

Procedimento

Mettere nel boccale 600 g di macinato di manzo, 60 g di acqua, sale e pepe. 30 Sec. Vel. 2.

Dividere la carne in quattro porzioni uguali e formare gli hamburger utilizzando l’apposito strumento oppure pressando molto bene con le mani.

Rosolare gli hamburger in una padella molto calda 2 Min. per lato.

Ungere leggermente il vassoio del Varoma e adagiare sopra gli hamburger.

Versare nel boccale 200 gr di acqua, 200 gr di vino bianco e cuoci. 14-15 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. Soft.

 

 

 

 

 

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