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Pomodori ripieni di tonno

Ingredienti:

  •  6 pomodori tondi
  •  160 g tonno
  • prezzemolo
  • 2 tuorli di uova
  • sale e pepe (quanto basta)

 

Procedimento:

Fare le uova sode ed estrarre i tuorli, mettere da parte.

Tagliare la parte superiore dei pomodori e salare.

Inserire nel boccale tutti gli ingredienti: 10 sec/ vel 4.

Riempire i pomodori con questo composto, richiudere con la fetta tagliata in precedenza ripulita del gambo, al posto del gambo e con l’aiuto di uno stuzzicadenti, inserire un ciuffo di prezzemolo.

Servi su una foglia di lattuga.

 

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