Gelato al cocco

Ingredienti

30 gr di stevia
1 stecca di vaniglia
400 gr di latte di cocco (congelato)
250 gr di yogurt bianco
6 cucchiaini di farina di cocco (congelata)

Procedimento

Mettere nel boccale la stevia e la stecca di vaniglia e polverizzare 20 secondi vel.10
Aggiungi il latte di cocco congelato, lo yogurt, la farina di cocco e frullare 30 secondi vel.7. Poi mantecare 20 secondi velocità 7 spatolando.

Puoi congelare il gelato ma per servirlo lascialo a temperatura ambiente almeno per un’ora!