Pollo al curry

INGREDIENTI per 4 persone

• 4 petti di pollo a cubetti
• 50 gr olio di girasole
• 2 cipolle tritate
• 2 spicchi di aglio
• 100 gr di funghi in scatola
• 2 tazze di brodo di pollo
• 2 cucchiai di curry in polvere
• sale e pepe quanto basta
• farina

Impanate i cubetti pollo con la farina e teneteli da parte.

Mettete l’olio, la cipolla tritata e l’aglio per 3 minuti a 100° a velocità 4.

Mettete la farfalla e aggiungete i funghi. 4 minuti a 100° a velocità 1.

Aggiungere il pollo impanato e incorporare il curry. Inoltre aggiungete sale e pepe in base al vostro gusto. 3 minuti a 100° a velocità 1

Aggiungiamo il brodo e programmiamo per 10 minuti a velocità 1.

Una volta finiti i 10 minuti il pollo al curry è pronto!