Pomodori ripieni di tonno
Ingredienti:
- 6 pomodori tondi
- 160 g tonno
- prezzemolo
- 2 tuorli di uova
- sale e pepe (quanto basta)
Procedimento:
Fare le uova sode ed estrarre i tuorli, mettere da parte.
Tagliare la parte superiore dei pomodori e salare.
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti: 10 sec/ vel 4.
Riempire i pomodori con questo composto, richiudere con la fetta tagliata in precedenza ripulita del gambo, al posto del gambo e con l’aiuto di uno stuzzicadenti, inserire un ciuffo di prezzemolo.
Servi su una foglia di lattuga.
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