Succo di frutta alla pera

Ingredienti

pere molto mature 400 gr
30 gr di stevia o dolcificante tic (ma a noi piace anche senza aggiungere nulla)
1/2 limone

Preparazione

Mettete nel boccale del Bimby 1,2 litri di acqua e la stevia aggiungendone un po’se vi piacciono i succhi molto dolci o diminuendo la dose se preferite le bevande poco dolci.
Fate andare a 100° a vel.1 per 10 minuti. Unite le pere lavate e sbucciate e il succo di limone e portate a vel.7 per 1 minuto.
Imbottigliatelo subito, ancora bollente, e capovogete quindi le bottigliette per eliminare bolle di aria, quindi lasciatele raffreddare capovolte e coperte da un telo. In questo modo
si conserveranno a lungo, anche per un anno.